18 mars 2009
Nous les agricultrices
Le gout du partage , c'est peut être ce qui nous caractérise , le partage de notre quotidien , vous montrer nos vies pour combattre les préjugés ...
C'est ce que nous vous proposons , visitez ces lieux , mes amies vous emmenent dans leur univers ...
chez Cathy: http://pagesperso-orange.fr/creation-et-ferme/topic/index.html
chez Gwen: http://ferme-de-suxy.bloggactif.com/
chez Isabelle: http://isalabergere.kazeo.com/
24 novembre 2008
Le Vieux Cormenier
http://www.levieuxcormenier.com/?page=accueil
Visitez ce site , vous ne serez pas déçu !!
03 septembre 2008
Le jardin potager
Suite aux pluies salvatrices du mois d'août , les légumes étaient jolis mais on ne les voyaient plus dans toute cette verdure .
Là normalement se trouve un rang de haricots verts ! et à droite les pieds de tomates 
Il fallait faire quelque chose : arracher les indésirables !
On y voit mieux , non ? Les courgettes ont bien données mais commencent à fâner ainsi que les cornichons et les concombres 
Les tomates sont belles mais ont beaucoup de mal à mûrir , dès qu'elles se colorent je les enlève pour éviter que les oiseaux ne me les mangent toutes , et aussi les poules du voisin ! Je les laisse mûrir sur un cageot .
Les courgettes jaunes se préparent comme les vertes mais sont un peu plus douces au gout . Petites , les vertes comme les jaunes sont très bonnes rapées comme les carottes , ça rappelle un peu le gout de l'avocat . Comme c'est gonflé d'eau , c'est très frais et ça change des carottes en attendant les tomates .
Elles sont très bonnes également en gratin dauphinois , il faut alterner pomme de terre et courgette en très fines lamelles (facile au robot marie) préparer comme un gratin avec de la crème fraiche , je conseille de mettre l'assaisonnement au fur et à mesure des couches de légumes . Un peu de lait pour une bonne cuisson plutôt longue mais pas trop chaude au four . Un peu de gruyère rapé au dessus et hop ! Un très bonne façon de faire manger des légumes aux plus récalcitrants ! 
Si les tomates n'arrivent pas à mûrir , j'en ferais de la confiture , mais j'espère que le soleil va revenir vite , ce serait dommage de si belles tomates de ne pas les déguster en entrée sans la peau avec un bon morceau de pain frais !
11 décembre 2007
Visite de Cathy et Philippe
Ce dimanche nous avons eu le plaisir de recevoir Cathy et Philippe ,éleveurs de vaches comme nous (les hommes en pleine conversation)
Cathy et moi avons sympatisé par le biais du net ,c'est super, merci à vous de votre visite et à très bientôt.
