21 septembre 2009
Souvenir d'enfance avec mes grands parents paternels
J'allais vous raconter l'histoire de mes grands parents mais , je manque de bien trop d'éléments pour être fidèle , je vais donc m'en tenir à ce dont je voulais parler .
Mes grands parents paternels étaient agriculteurs , avaient six enfants et un ouvrier agricole à nourrir . Leur ferme de 10 hectares était considérée à l'époque comme une belle ferme et s'ils vivaient chichement , ils n'ont jamais , à ma connaissance, eu faim même pendant la guerre.
Mes grands parents avaient des vaches que les enfants trayaient avant d'aller à l'école , de la volaille , des lapins , des chevaux pour les travaux de la terre et un âne qui s'appelait invariablement "Janot" .
Des chèvres pour faire du fromage avec leur lait et des cochons .
Un grand jardin potager .
Dans mes souvenirs , mes grands parents vivaient déja seuls , mon père étant le dernier de la fratrie de six . Chacun de mes oncles et tantes avait suivi sa route mais nous nous retrouvions de temps à autre le dimanche avec quelques uns d'entre eux .
Mes grands parents avaient l'électricité mais pas l'eau courante( pas au début de mes souvenirs en tous cas, c'est arrivé plus tard ). Un puis attenant à la maison approvisionnait la famille en eau . Nous aimions bien aller chercher l'eau au puis mais c'était toujours sous surveillance parce que la porte était au niveau du sol et il aurait été facile d'y tomber . Il nous impressionnait beaucoup ce puis et nous aimions crier dedans pour recevoir l'écho.
Dans la cuisine , je me souviens bien , ma grand mère utilisait une bassine où il y avait un fond d'eau . Nous devions nous y laver les mains , souvent l'eau me paraissait plus sale que mes mains mais nous n'avions pas le droit de prendre de l'eau propre , l'eau ça ne se gaspille pas !
Ma grand mère cuisinait avec l' eau du puis qui n'était pas polluée . Remarque , le tas de fumier n'était pas bien loin du puis non plus ... ! Je ne sais pas si les analyses d'eau étaient pratiquées , toujours est -il que personne n'est jamais tombé malade à cause de cette eau .
Mon grand père faisait du cidre , souvent pour les vacances de la Toussaint nous allions ramasser les pommes .Après avoir bouilli ,il le mettait en bouteille souvent au moment des vacances de Noël. Je n'aimais pas trop ce cidre , âpre et amer à mon goût de petite fille . C'est également ce que buvait mes grands parents à table mais pas du cidre bouché , pas "du qui pique " mais du qui fait faire la grimace ,pas sucré , presque épais avec du dru au fond . Nous allions le tirer à la barrique dans une des granges .
Mon grand - père faisait du boudin aussi , du très bon boudin . Quand un habitant du village tuait le cochon , il allait chercher le sang ( en échange d'autre chose ) , c'était comme ça , le boudin de Dizien était connu et très apprécié et pas un cochon n'était tué sans qu'il n'aille chercher le sang .
Dans un des petits toits de la ferme il y avait une cheminée et un gros chaudron , mon grand père y faisait son boudin avec les oignons , le sang , la graisse , l'assaisonnement et il faisait cuire tout doucement , sans cesser de remuer pendant "neuf quart d'heure " avec une grande cuillère en bois.
Ma grand mère devait le mettre en conserve , je ne me souviens plus très bien mais une chose est sûre c'est qu'il n'était pas mis en boyaux .
Quand le dimanche nous y mangions en famille , si ce n'était pas du boudin , c'était du pot au feu ou de la poule au pot .C'était toujours du "port salut" comme fromage ,de la tarte aux pommes ou de la brioche que faisait ma grand mère avec de la confiture de framboise .
Une seule fois nous avons mangé un boudin qui ressemblait à celui de mon grand père , c'était un boucher d'un village voisin qui le cuisinait et le présentait dans un plat comme le faisait ma grand mère . C"était ma grand mère maternelle qui lui en avait acheté. Je ne mange quasiment jamais de boudin du commerce , d'abord pour moi , ce n'est pas du boudin .
Quand il tuait le lapin , mon grand père tendait la peau sur un "y" en bois , une fois sèches , les peaux étaient vendues à un marchand de peaux qui passait dans les fermes. Il achetait aussi des fourrures de taupes et de renards .
J'ai le souvenir aussi que mon grand père récupérait les vessies des porcs , je ne sais plus s'il les remplissait d'eau ou s'il les gonflait pour en faire une sorte de gourde . Elles pendaient avec les peaux au bord du toit à l'extérieur.
Mon grand père chassait au furet , il le gardait au clapier à côté des lapins mais nous avions interdiction de lui ouvrir , il se serait échappé mais surtout , mon frère s'en souvient encore , un furet ça mord ! des petits doigts glissés dans les grilles de la cage , c'est très appétissant !
L'hiver , la maison était chauffée avec la cuisinière à charbon , je ne sais pas pourquoi d'ailleurs , ils ne manquaient pas de bois mais j'ai toujours connu mes grands parents et mes oncles se chauffer au charbon . Il était stocké dans les caves .( le Pas de Calais et ses mines de charbon ne sont pas loin de la Somme )
Autant les chambres étaient froides , autant la cuisine ,était étouffante , intenable et pourtant, chez une de mes tantes ,ça n'empêchait pas le chien de dormir derrière la cuisinière que l'on ne pouvait pas toucher sous peine de se brûler!!
Quand nous passions quelques jours de vacances chez mes grands parents l'hiver , les lits étaient glacés , les draps humides et collants ! Ma grand mère y glissait une brique entourée de journal pour nous réchauffer mais nous trouvions bien difficilement le sommeil malgré la récitation de nos prières !
Les chambres n'étaient chauffées qu'avec un petit poêle qui adoucissait à peine l'atmosphère et nous avions intérêt à prévoir d'aller faire pipi avant le
coucher parce que même si nous disposions d'un pot de chambre , il
faisait si froid que ça nous coupait l'envie ! .
Le matin nous étions réveillés par les croucrous des tourterelles de mon grand père , il les apprivoisait et à son petit déjeuner constitué d'oeufs sur le plat , de pain ,de lard et d'un p'tit coup de gnôle à la fin pour faire glisser , sa tourterelle sur l'épaule attendait quelques miettes .
Dans la maison , il n'y avait pas de salle de bain ni de toilettes , nous nous lavions devant l'évier de la cuisine dans une bassine , les pieds sur du papier journal.
Le petit coin était dans une étable où mon grand père avait installé une planche percée et posée à bonne hauteur avec dessous un énorme pot de chambre , il était vidé régulièrement sur le tas de fumier . Une cloison séparait des regards indiscrets et nous avions des feuilles de magazine en guise de papier toilettes .
C'était toujours mieux que d'aller rejoindre les vaches à l'étable .
Quand je parle de faire ses besoins dans l'étable , je ne peux m'empêcher de penser à ce vieux monsieur qui disait :"maintenant ,vous les jeunes , vous mangez dehors et vous chiez dedans !!" Il n'avait pas tord , et de reconsidérer nos rejets serait une bien bonne chose pour économiser l'eau qui devient si rare .
Autre débat que j'aborderais bientôt ...
Mes grands parents gardaient TOUT , absolument tout : journaux , boites de conserves , ficelles, bouteilles en verre ou autre . Souvent ces récupérations permettaient aux objets d'avoir une seconde vie , pour stocker des fruits , des légumes , allumer le feu , ranger des boulons , des clous . Mes parents qui s'étaient chargés de déménager ma grand mère bien après le décès de mon grand père n'ont jamais autant brûlé de cageots, de journaux , jeté de boites de conserves ! ( à l'époque on ne connaissait pas le recyclage ) ..
Le jour de la fête patronale , nous nous retrouvions souvent entre cousins , cousines , oncles tantes . Notre grand père attelait son Janot et faisait faire des tours de charrette aux enfants . Il nous offrait très souvent du nougat et ne savait pas que les auto collants se collent tout seul . Il dormait dans la paille et ronflait très fort , nous l'aimions tant notre pépère Dizien .
Nos deux grands mères portaient le même prénom , nous disions donc "pépère et mémère Dizien "pour mes grands parents paternels et mes autres grands parents ," mémère Charlotte et pépère" tout simplement .
Je ne peux pas tout raconter mais c'est si bon de se remémorer ces bons moments , ils sont pour moi mes racines , les fondations de ma vie actuelle . C'est si important de savoir d'où on vient .
Mon grand père est mort d'un seul coup dans la cour de la ferme , il est tombé , il était mort non sans avoir tant pleuré la mort d'un de ses fils d'un accident de voiture peu de temps auparavant . Ma grand mère est morte longtemps après à l'âge de 98 ou 99 ans je ne sais plus , elle a tant travaillé avec ses six enfants et à la ferme aussi .
17 juillet 2009
De retour !!
Bonjour bonjour !!!
Et oui , les vacances sont terminées depuis presque une semaine déja !
Merci de vos gentils messages
Nous n'étions pas partis bien loin , juste à une heure et demi de route , en charente maritime près de l'estuaire .
J'ai également constaté que le lien ne fonctionnait pas , je le remet donc en espérant avoir plus de succès
Nous étions à LA MAISON DU BOHNEUR à Chautignac sur la commune de Plassac .
Il y a de très beaux coins à découvrir .
Nous avons juste eu un peu "frais " et l'eau aussi bien de la piscine , que de l'océan, n'était pas chaude !!
02 juillet 2009
Petite pose vacances !!
A partir de Samedi , j'emmène les enfants en gîte Acceuil Paysan ICI
Mon homme est de "garde ", il devra surveiller ses vaches , celles de son cousin qui part lui aussi quelques jours
Il aura à nourrir les poules , le chien , les chats , les ânesses , la brebis , la poule avec ses deux poussins , les poissons rouges , arroser le jardin ... Merci à toi , c'est difficile de partir quand on a des animaux ...
16 janvier 2009
Simplicité volontaire
http://www.simplepratique.net/textes/Simplicite_Volontaire_contexte_et_synthese_articles.html
Ce lien est celui d'un site qui parle de ce qu'est la simplicité volontaire , j'y pense beaucoup en ce moment , je me rends compte qu'il y a beaucoup de choses que je fais qui vont dans ce sens . Je ne savais pas comment nommer cet état d'esprit, cet état de fait , maintenant je crois que si .
J'ai encore tellement à apprendre mais ça devient de plus en plus évident pour moi , tout naturellement , je "tends vers "la simplicité volontaire et ça me plait .
05 novembre 2008
La roue tourne inexorablement
Oui, et c'est vrai pour tout le monde !
Hier j'ai eu 42 ans , je me souviens qu'à l'âge de 8 ou 10 ans je trouvais qu'à 40 ans la vie était déja finie ,aujourd'hui j'y suis , je dépasse même alors que j'ai des souvenirs de cette époque gravés dans mon esprit comme si c'était hier et je n'ai pas le sensation que ma vie est finie.
Heureusement que la tête ne vieillit pas aussi vite que le corps , heureusement , mais parfois la jeunesse me remet à ma place et c'est tant mieux , la roue tourne et plus le temps avance plus elle tourne vite . 
Un grand merci à tous ceux qui eu la gentillesse de se manifester à cette occasion , je vous embrasse très fort .
05 septembre 2008
Naissances du jour
Dans les années 60 paraissait dans le journal la liste des naissances du jour dans la ville de Béthune dans le Pas de Calais.
Il était précisé le nom et prénoms des parents ainsi que leur profession .
Entre parenthèse c'est le lieu de naissance , clinique ou maternité .
Voiçi la liste du jour de ma naissance !
31 juillet 2008
Quand il n'y a plus de jus...
Célestin ne veut plus faire la sieste l'après midi , alors forcément le soir même avec une glace dans la main , il ne tient plus ...
Vive la piscine 2
L'eau est un peu verte mais elle servira à arroser les fleurs quand elle sera vraiment trop sale .
25 juillet 2008
Vive la piscine !!
Voilà une maman qui a trouvé la solution pour amuser et rafraîchir ses rejetons !
06 avril 2008
13 ans déja !
Il y a treize ans , j'accouchais de cette jolie blonde (qui était presque brune à la naissance )4 kg d'amour !
Joyeux anniversaire mon bozo !!
