26 février 2009
Vingt ans après ...
J'ai eu la très grande surprise il y a quelques mois , d'être invitée par la soeur d'une ancienne camarade de classe pour ses quarante ans .
La fête se déroulait à quelques 400 km de chez moi ,dans le Gers , département où j'ai vécu toutes mes vacances scolaires chez un de mes oncles , éleveur laitier et deux ans le temps de passer mon bac agricole .
J'ai donc été accueillie par la famille de cette camarade et au fur et à mesure des arrivées des invités , j'ai eu la joie de revoir et de retrouver 17 de mes anciens copains d'école de 1ère , terminale , c'était en 1986 .
Au début , on hésite on ne reconnait pas trop, puis , là , mais c'est bien sur , mais oui c'est bien toi , tu n'as pas changé !!! Une évidence , comme si on ne s'était jamais quitté !
Merci Maryse , Chantal d'avoir pensé à moi pour partager ces moments de retrouvailles , mille mercis et à très bientôt j'espère !
Cela a été un cadeau pour nous tous .
Par millier
Mercredi dernier , Samedi et hier mercredi elles sont "remontées "par millier , les grues étaient très nombreuses à reprendre la route du Nord .
Piquet de coin d'une clôture
Nous devons fabriquer des clôtures solides pour qu'elles vieillissent bien , les coins doivent être à toutes épreuves .
J'ai tenté de prendre chaque étape du montage d'un piquet de coin en photo .
Dans la mesure du possible , nous essayons toujours de mettre un piquet d'accacia issu d'un de ces gros arbres que Guy fend en quatre ou plus quand l'arbre est vraiment gros .
Guy fend ces piquets au" coin ", cône métalique plat et accéré en son bout , qu'il enfonce à la masse.
Fendre le bois est le mot qui convient exactement parce que le bois se fend bien de part en part quand il n'y a pas de noeuds . Le chataigner est un bois qui se fend bien souvent .
Une fois enfoncé , ce piquet sera renforcé avec des perches de chataigner qui prendont appui sur le troisième piquet à sa base .
Guy essaye de choisir les perches pour qu'elles soient légèrement "arrondies" , elles passent de ce fait plus facilement devant le deuxième piquet sur lequel la jambe de force sera clouée .
Guy fait une encoche dans le piquet de coin dans laquelle viendra se bloquer la perche .
La perche est coupée à bonne longueur .
Guy fait une petite butée sur la perche pour qu'elle ne glisse pas au moment de s'enfiler dans l'encoche
Nous ne sommes pas trop de deux pour faire glisser la perche ! Là Guy se débrouille comme il peut en se mettant à cheval sur la perche !! Attention au rebond !!
Violà notre perche à sa place !
Il faut peler l'écorce du piquet pour enlever un maximunm de bois blanc et ainsi éviter que le barbelé ne se détende avec le temps quand le bois mort tombe .
La même opération de l'autre côté , une jambe de force de chaque côté , l'angle est solide .
Quand nous ne mettons que trois rangs de barbelés , l'espacement est de 28 à 30cm , quand il y a quatre rangs , il est de 24 cm et plus rarement quand il y a cinq rangs , l'espacement est de 22 cm .
Voilà un angle de clôture bien solide qui va durer plusieures dizaines d'années , j'espère !
17 février 2009
Recette du "Brulôt Charentais "
Pour Noël , j'avais offert un service de "Brulôt Charentais "
Il s'agit d'un service pour chauffer le café avec de l'eau de vie .Le service contient des tasses , des coupelles et des sous-tasses en terre cuite.
Il faut d'abord verser le café froid dans les tasses posées au bord des sous-tasses , la petite poignée tournée vers l'extérieur pour ne pas se bruler .
Dans la sous-tasse on aura versé deux cuillères à soupe d'eau de vie ainsi que deux morceaux de sucre ( un suffit à mon goût ). Craquer ensuite une allumette pour faire flamber l'eau de vie , qui en chauffera de ce fait le café dans les tasses. 
1ère étape : le café dans la tasse
2ème étape : l'eau de vie dans la sous-tasse
3ème étape : on fait flamber l'eau de vie
4ème étape : la flamme chauffe le café et dissous le sucre des sous-tasses
5ème étape : on dépose la tasse sur le petit plateau et à l'aide d'une cuillère on récupère le sucre fondu pour le mettre dans la tasse .
6ème étape : Dégustation !!!
11 février 2009
Lien site Commune de Suaux
Le maire de notre commune a crée un site présentant notre petite commune
de 356 habitants , visitez le !!
Le joli pont est celui duquel j'ai pris les photos de la rivière qui sort de son lit et les vaches sont les notres !
http://www.suaux.fr/commune/presentation.php
En espérant que ce site vous donnera envie de visiter notre belle campagne de charente limousine et qui sait ,d'y passer quelques jours de vacances pour prendre le temps de goûter au bonheur de vivre à la campagne .
09 février 2009
Les piquets d'accacia
Je dois dire que c'est un sujet qui amène beaucoup de monde sur mon blog .
Nous avons la chance d'avoir des bois d'accacia autour de la ferme , beaucoup moins à la maison à trois km de là .
L'accacia est un bois très dur ( la hantise des scieurs pour les lames ), d'une belle couleur jaune . C'est un bois qui résiste très longtemps à toutes les intempéries et il ne pourrit pas . C'est pourquoi il est très recherché pour fabriquer les piquets de clôture .Tout comme le chataigner d'ailleurs mais ce dernier est un peu moins costaud .
L'accacia pousse très vite et quand il est coupé , il repousse sur racines . Quand une coupe est faite dans un bois d'accacia , dès l'année suivante , des gites sortent de partout pour atteindre plus du mètre , voire deux .
Les piquets les plus solides sont ceux divisés en quatre , il n'y a que du coeur et on les reserve pour faire des piquets de coin .
Nous avons récupéré trois prés que nous devons reclôturer , pour cela nous disposons un piquet d'accacia , un piquet en chataigner et ainsi de suite .
Les gros accacia pour les coins et les angles , les jambes de force sont des perches de chataigner .
Guy trouve ces perches directement dans le bois , il les choisit en fonction de leur forme légèrement arrondie.
Sur cette partie en terrain découvert , ça avance vite , les piquets s'enfoncent bien mais dans le bois ...
A l'époque , ces terres étaient très morcellées et il y avait des vignes , j'en ai retrouvé un pied en bordure du bois . La terre est pleine de petits silex. C'est pourquoi c'est si porteur .
A cet endroit c'était vraiment le pire !
Non, mais tout ça pour dire que pour enfoncer les piquets , à certains endroits , c'était pas facile facile !
Petite pose goûter !
Le piquet que Guy tient , est un piquet d'accacia vieux de plus de trente ans , remarquez qu'à part le bois blanc , il est quasi intact . Celui par terre est en chataigner , il est pourri .
Après les Grues , ce sont les Oies sauvages !!
Elles sont de retour elles aussi !
Ce n'est pas toujours facile de les distinguer des Grues mais elles sont tout de même moins longues et leur cri est bien différent .
Pesée des veaux
Tout début Janvier , nous avons ramené toutes les troupes autour du bâtiment afin de pouvoir faire passer tous les veaux sur la bascule les traiter et les vacciner du même coup.
Nous avions préparé l'opération depuis pas mal de temps et nous allons pouvoir inaugurer l'agrandissement du bâtiment .
Sur la droite de celui ci , il y a un pré que nous avons séparé en trois parties pour y mettre les lots de vaches .
Nous avons donc fait deux clôtures plus la cloture électrique de part et d'autre de chacune.
Le couloir est en place ainsi que les barrières , ce qui n'a pas été une mince affaire ! Il a fallu aussi réhausser les barrières pour éviter que les vaches ou les taureaux ne sautent par dessus .
Ca parait lourdeau une vache , il ne faut surtout pas s'y fier !!! c'est capable de sauter au dessus d'une barrière sans élan !!
Et même de grimper au mur !! sisi j'ai déja vu ça !
La bascule du technicien de Bovin Croissance est en place , au bout du couloir de contention , c'est plus facile pour les y enfiler .
Donc , nos cinq troupes sont regroupées tout autour du bâtiment , chacune dans son petit pré .
L
es opérations terminées chacune regagnera son pré .
Voilà les petits veaux nés en Août , prèts à être pesés.
Nous avons repassé les mères devant pour qu'ils s'engagent plus facilement dans la bascule .
Nous avons chacun notre rôle : Guy emmène et guide les veaux pour les faire passer dans le couloir , moi j'ouvre et je ferme les portes , je traite les animaux sur le dos avec le déparasitant ,et Thierry fait entrer et sortir les veaux dans la bascule et les pique pour le vaccin .
Cette fois là nous avons également vacciner contre la BVD ou la grippe si vous voulez , je préparais les seringues , thierry piquait et moi aussi si j'avais fini de traiter .
En même temps ils étaient pesés , ils pouvaient ensuite rejoindre leurs mères .
Tout cela va très vite mais c'est beaucoup de stress pour les animaux (et nous aussi). Heureusement ce n'est pas trop souvent dans l'année .
Prochaine séance , la semaine prochaine pour la prophylaxie et les vaccins FCO ainsi que le déparasitage des vaches et taureaux .
Là , les taureaux ont très envie de se mesurer , heureusement il y a la cloture électrique( chacun s'est fait au moins piqué une fois et comme c'est branché sur le secteur , ça fait de l'effet ) sinon ils auraient déja tout cassé . Quatre rangs de barbelés ce n'est rien pour ces 900kg de muscles chacun !!
Celui de droite a bien vu qu'il y avait un "passage d'homme" où il n'y a pas la cloture électrique , mais il n'a pas essayé de passer . Il faudra tout de même y remédier pour la prochaine fois , ne tirons pas le diable par la queue !!!
Remarquez sur cette photo , les vaches qui ont récupéré leur veau sont toutes parties à l'opposé .
Tout s'est bien passé cette fois ci encore mais ça demande deux à trois jours de préparations , si nous voulons travailler dans de bonnes conditions ,aussi bien pour nous que pour les bêtes .Ca ne s'improvise pas !!
05 février 2009
Méthode Boscher page 41 .42
Retour des Grues
Voilà deux jours que nous entendons bien distinctement le cri des grues en vol , pas de doute , elles sont bien de retour , la preuve :
Il y a un dicton qui dit :" à la chandeleur , l'hiver se meurt ou prend vigueur " Il ne faisait pourtant pas bien chaud mardi , par contre , hier après midi , il faisait 15 ° exposé au sud . Le ciel était magnifique , les oiseaux chantaient , bref , comme un début de printemps ...
