31 mars 2008
Famille lapin
Chaleur fraternelle
Méthode Boscher page 19 et 20
Sources et fontaines
Dans le pré dit "du facteur" ou "à Barusseaud", il y a trois sources et un gouffre. Celle -ci est la plus haute , elle ne se tarit jamais mais ne serait pas suffisante à elle seule l'été pour les vaches.
Il y a aussi celle ci à l'opposé du pré , on la distingue à peine mais elle est captée par une buse qui l'emmène plus bas rejoindre un petit ruisseau qui est formé par une troisième source.
Les deux sources du côté gauche du pré se rejoignent pour former un petit ruisseau qui se perd dans un gouffre . Sur cette photo il ne fournit plus , c'était après les grosses pluies de début décembre. Le goufre se situe au milieu de la photo .
Voilà le gouffre,on ne sait pas bien où l'eau ressort ,mais la Bonnieure qui se jète dans la Charente est à quelques centaines de mètres.
Guy a déja comblé ce gouffre avec des pierres ramassées dans les champs ,cela représente plusieures remorques , c'est plus sûr pour les vaches et ça n'empêche pas l'eau de s'écouler.
27 mars 2008
17 Janvier 1931
Je pense que cette carte a été écrite par un de mes grands-oncles à ses parents.
Gentil coquelicot
Photo de Pascal Rabot
Pour nous faire patienter en attendant les beaux jours.
les Agneaux de la bergerie
Cette brebis a agnelé pour la première fois.Elle a eu des jumeaux , c'est fréquent chez les ovins.Celle-ci est presque noire , un de ses petits lui ressemble fort. On voit bien qu'ils sont vraiment petits , voyez celui qui est couché en boule
Elles sont accouplées avec un bélier qui fait de petits agneaux de race Charmoise. pour les prochaines portées se sera un bélier de race Texel.
Le noir est peut-être un
peu plus gros que l'autre.
Des jumeaux déja bien grands perchés sur leur mère.Ils sont de race Texel .
24 mars 2008
"La neige sur la plaine,la nuit "
"La neige sur la plaine , la nuit "
Guy de Maupassant
Poésie apprise en 1975 , en CM1
D'autres épis de faîtage
Les enfants de nos amis ont offert cette belle girouette pour l'anniversaire de Yves.
Visite chez nos amis les laitiers
Hier nous avons rendu visite à nos amis éleveurs laitiers du nord ouest du département , où les terres sont propices aux céréales et où il reste quelques éleveurs dont les vaches restent en bâtiment , libérant ainsi les surfaces pour les cultures comme le maïs , les pois ,la luzerne , le blé , l'orge , prairies temporaires ...
Les photos sont sombres , c'était la fin de la journée, nous avons commencé par faire un petit tour par la remise où toutes sortes de travaux sont effectués : conserves du jardin , découpe du veau ou du cochon autoconsommé , mise en bouteille du pineau , fabrication du beurre à l'époque où les laiteries ne manquaient pas de lait, il fallait donc utiliser le lait qui faisait dépasser le quota de production attribué à autre chose . Le lait produit en surplus est taxé si il est livré à la laiterie , des éleveurs étaient contraints de jeter leur lait pour éviter de payer des pénalités.
Nos amis proposent à leur voisinage de faire des veillées d'énoisage , de tréssage d'épis de maïs ...
Trente deux kilos de noix sont pressés au moulin pour un rendement d'environ 16 litres d'huile.
Ces veillées sont l'occasion de se retrouver entre amis et de discuter .Joindre l'utile à l'agréable , c'est quelque chose que nous ne nous savons plus bien faire .
Brigitte tournait la baratte à la main mais c'était trop pénible , Yves et un de ses amis ont fabriqué cette baratte qui se branche sur le secteur. Ils font du beurre doux et du beurre salé moulé au moule à beurre en bois .
On peut voir trois ou quatre formes comme celle -ci accrochées aux poutres . Vous avez deviné de quoi il s'agit , des jambons biensur.
Mais avant d'être jambon accroché , il était sous la forme suivante:
Nous sommes passés dire bonjour aux petits veaux
.
Voici une petite génisse .
Un petit tour par le bâtiment des génisses et des vaches taries. Elles ont fait les gourmandes aujourd'hui , il n'y a plus rien à manger devant elles et attendent avec impatience le foin de luzerne stocké juste en face d'elles .
Nous ne sommes pas allés déranger les vaches qui étaient en train de se faire traire et il faisait trop sombre. Une fois tout le monde soigné , les veaux abreuvés , les poules rentrées ,nous sommes rentrés nous aussi nous restaurer .
Merci Yves , merci Brigitte de votre acceuil toujours aussi chaleureux et à bientôt pour l'après midi "beurre" !!
